Dukan'la 7.Gün

İyi akşamlar;

Bugün eşimin Seyir Döneminin 1.günü. 6 günün sonunda ilk kez Sebze-Protein günü yapıyor. Bu yüzden bende girdim mutfağa döktürdüm de döktürdüm. biraz abartmışım sanırım. Kendi payıma düşen her şeyi yiyemedim malesef. Bakalım menüde neler varmış?

 Karışık salata

• Marul, Radika, Taze soğan, Domates, Lor Peyniri, Maydanoz
• Sosu için: 2 tatlı kaşığı hardal, 2 tk. limon suyu, 2 tk. sirke, tuz, kara biber, sumak. (Ben diğer yemeklerde kullandığım için salatada kullanmayı tercih etmedim ama siz İsterseniz 1 tk. zeytin yağı ilave edebilirsiniz.) 

 Mantar Kızartması

• Minik minik bütün mantarları 1 tatlı kaşığı zeytin yağı, tuz ve karabiberle, renkleri kızarana kadar yapışmaz bir tavada suyunu çekene kadar pişirin. (Kızarmaları yaklaşık 5 dakika sürüyor.)

Bunların yanında;

• Zencefilli Tavuk Suyu Çorba
• Sakatat sote
• Yoğurt
• Çamlıca Şekersiz Gazoz

Bizlere afiyet olsun. :)